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多田鐵之助

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(たゞてつのすけ)


基本情報

よみがな ただてつのすけ
職業 食味評論家
生年 1896
没年 1984
出生地 東京



経歴

明治29年8月15日東京生れ。昭和59年1月22日歿。慶應義塾大学理財科卒。「時事新報」記者、牧場観光会社社長を経て、昭和11年食味研究所を設立。雑誌『たべある記』主宰。テレビ料理教室の草分けとして知られた。


作品






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